data publikacji: 16.03.2011 | pasibrzuch
tagi: catering, gastronomia, restauracja
(...) wielu mieszkańców spotykamy coraz bardziej skomplikowane maszyny a popularne jeszcze niedawno głośne młynki, zaparzacze, młynki do kawy, zaparzacze do kawy odchodzą stopniowo w zapomnienie.Kawa to najbardziej wzięty napój ludzi. Od prostych ekspresów przelewowych, zaparzaczy uzbrojonych w papierowy filtr, poprzez tygielki, warniki aż do zaawansowanych zaparzaczy i ekspresów ciśnieniowych jakie na codzień stanowią wyposażenie gastronomii, wyposażenie kawiarni i wyposażenie restauracji.W dzisiejszej kuchni możemy spotkać rozmaite urządzenia.Możemy wyodrębnić 2 rodzaje ekspresów: ekspres przelewowy i ekspres ciśnieniowy.Często trzymamy ją przy sobie w termosach, zaopatrujemy się w pubach lub automatach. Sposób ten pozwala najlepiej wydobyć z kawy jej zalety smakowe.Duża ilość społeczeństwa sądzi, iż najlepszą receptą na dobrą kawę jest picie jej w restauracjach lub barach posiadających ekspresy kawowe..Bardziej wyszukane lokale mają także zaparzacze, warniki oraz osobne młynki.Sposób ten pozwala najlepiej wydostać z kawy jej wartości smakowe. Często (...)
O szczegółach czytaj na: http://www.fetco.eu
Mapa serwisu: Marzec 2011 |